Запомните, после приготовления рыбы нужно сразу принять меры, чтобы не допустить распространения запаха по всей кухне и тем более квартире. Для этого возьмите соль, уксус и лимон. Конечно, можно использовать только один из этих продуктов. Но чтобы убрать запах наверняка, мы рекомендуем воспользоваться всеми сразу.
- Нагрейте соль на сковороде и оставьте на плите до остывания.
- Очистите лимон от шкурки и также нагрейте ее на огне, можно даже просто подержать цедру над конфоркой.
- Возьмите небольшую кастрюлю и налейте в нее воду, добавьте уксус и сок лимона (по две столовые ложки на два литра). Прокипятите, а затем откройте на кухне окна, чтобы хорошенько проветрить ее.
Важные советы
- Всегда герметично закрывайте емкости и пакеты с продуктами.
- Проветривайте помещения.
- Если вы почувствовали, что рыба начала протухать, сразу же выбрасывайте ее.
- После приготовления рыбы посуду тщательно мойте, а не просто споласкивайте водой.
- Ножи, тарелки, разделочные доски не ставьте в посудомоечную машину, в этом случае запах перейдет и на другую посуду. Лучше промойте их теплой проточной водой, используя губку с моющим средством.
- Всегда используйте разные разделочные доски для рыбы и других продуктов. Так запахи не будут смешиваться.
- Если вы готовите на кухне уху или жарите рыбу, нужно закрывать дверь, чтобы не допустить проникновения «аромата» в другие комнаты.
- Всегда надевайте перчатки, если работаете с рыбой или другими сильно пахнущими продуктами, так как кожа сильно впитывает запахи, особенно влажная.
- Перед жаркой рыбы замаринуйте ее, например, в уксусе. Или добавьте к ней петрушку, сельдерей, они отлично нейтрализуют запахи.
Полезная информация
Советы, которые помогут эффективно избавиться от запаха рыбы:
- Мыть посуду нужно сразу после приготовления и разделки рыбы.
- Чтобы вывести запах с мясорубки или комбайна, в них нужно прокрутить несколько долек лимона.
- Хранить рыбу в холодильнике нужно в герметичной упаковке.
- Для приготовления рыбы практичные домохозяйки заводят отдельную посуду и разделочные доски.
Много полезной и важной информации, как убрать запах с разных видов мяса и правильно его приготовить, найдете здесь.
Натуральные нейтрализаторы и ароматизаторы
Если запах рыбы заполнил холодильник, то, чтобы перечисленные ниже методы подействовали, нужно вынуть все из него и разложить кожуру, чай и т.д., по полкам. Если же вонь стоит в квартире или машине, то достаточно будет просто поставить в комнатах или в салоне несколько чашек с кофейными зернами или банок с содой и корицей.
- Кожура апельсина или мандарина.
- Немного чая в марле.
- Активированный уголь.
- Баночки с кофе. Наверное, вы замечали, что их часто ставят в магазинах, кондитерских. Это не случайно, ведь кофейные зерна – один из лучших натуральных нейтрализаторов. Достаточно всего 10 граммов этого средства.
- Сода с корицей. Смешать их и пересыпать в банку, закрыв крышкой и проделав вверху отверстия.
Что делать, если неприятно пахнет новый холодильник
Зачастую резкий запах в новом холодильнике свидетельствует о том, что техника сделана из некачественной пластмассы или содержит поломку.
Продавцы могут попытаться замаскировать запах химическими ароматизаторами. Это тоже должно насторожить. Приобретайте технику без какого-либо заметного амбре.
После покупки вымойте холодильник изнутри и снаружи тёплой водой с пищевой содой или мыльным раствором. Не забудьте также промыть полочки и контейнеры. Проникнуть в самые узкие щели поможет ватная палочка.
Даже если холодильник не источает запах, первая уборка необходима, чтобы удалить заводскую пыль. Оставьте вымытую технику с открытой дверцей, чтобы просушить поверхности. Включите прибор после полной просушки.
Откуда появляется запах рыбы в холодильнике и как его не допустить?
Неприятный запах появляется при нарушении условий хранения продуктов, он въедается в стенки техники и сохраняется долгое время. Поэтому нужно держать рабы и другую еду со слишком сильным или специфическим ароматом в плотно закрытых емкостях.
Если вы открываете холодильник и чувствуете запах продукта, нужно сразу же переложить его в герметичную емкость. Также нельзя долго держать мясные или рыбные блюда открытыми – их лучше съедать за 1-2 дня. Запомните, что запах протухшей рыбы вывести намного сложнее.
Что делать, если рыба протухла?
Чтобы устранить запах протухшей рыбы, для начала выбросьте испорченный продукт, причем не в мусорное ведро, а сразу в мусоропровод (предварительно плотно завернув в несколько пакетов). Затем холодильник отключите от сети и полностью вымойте. Смешайте соду с водой (2 столовые ложки на литр) и еще раз промойте. Первую можно заменить уксусом или нашатырным спиртом. Еще один вариант – промыть все полки водой, смешанной с горчичным порошком (в такой же пропорции). Когда холодильник полностью вымыт, его можно включить и положить внутрь несколько таблеток активированного угля.
Важно! Не забудьте проверить продукты, которые лежали рядом с рыбой, они могли перенять на себя запах. Если это произошло, то их также лучше выбросить.
Специальные препараты для устранения запаха в холодильнике
Устранить запах помогут специальные средства, например, «поглотители» – шарики, внутри которых находится гель. Они не только нейтрализуют зловоние, но и оставляют приятный аромат, например, цитрусовых. Их цена – от 80 до 300 рублей.
Также можно приобрести «умный» поглотитель с индикатором, который ставится внутрь холодильника и контролирует количество источаемых ароматов. Когда придет пора делать уборку, устройство об этом сообщит. Также оно работает как нейтрализатор запаха.
Из более дорогих вариантов – ионизаторы на батарейках, которые ставят в холодильник на 15 минут для очистки воздуха. Стоят около 1000 рублей.
Поглотители запаха
Рыба в холодильнике может неприятно запахнуть даже при проведении регулярной уборки. Иногда вонять начинает жидкость, просачивающаяся из упаковки в результате ее повреждения. В такой ситуации избавляться от дурно пахнущих мельчайших частичек загрязнения, которые попадают под уплотнительную резинку или в отверстие, куда сливается конденсат, помогут поглотители запаха.
Таблица. Перечень наиболее результативных поглотителей запаха
| Принцип действия | Достоинства | Возможные недостатки | |
| Kokubo, Япония | Эффективный гелевый наполнитель находится в пластиковом контейнере. Благодаря вхождению в состав угля и других растительных компонентов, гель результативно поглощает сильный неприятный аромат. | Среди плюсов отмечается невысокая стоимость и длительность действия, составляющая в среднем два месяца. | Результат проявляется спустя 3-4 дня после помещения контейнера в холодильник. |
| Поглощающий зловонные запахи гель изготавливается из абсорбентов, имеющих минеральную и углеродную природу. Миниатюрное устройство при помощи липучки крепится на любую плоскость агрегата. | Среди плюсов отмечается низкая стоимость, безопасность для продуктов, быстрое поглощение незначительных тухлых ароматов. Эффект поддерживается около 45 дней. | Минусом считают недостаточную результативность при появлении сильных устойчивых резких запахов. | |
| Гель, заключенный в небольшую упаковку, начинает испаряться, обеспечивая мгновенное действие сразу после открытия контейнера. Спустя 10-15 минут неприятное амбре исчезает. | К плюсам относят оригинальный дизайн, быстроту действия, сохранение эффекта на протяжении 40-45 дней. | Минусом является достаточно высокая стоимость данного вида поглотителя. Также отмечают, что это средство может не справляться с очень сильными ароматами. | |
| Подобный гелевый наполнитель не только практически мгновенно впитывает тухлый запах, но и распространяет легкий лимонный аромат, не оказывающий негативного воздействия на продукты. | Привлекает симпатичный дизайн упаковки, длительность действия до двух месяцев, обеспечение свежего аромата с легкими лимонными нотками. | К минусам относят достаточно высокую цену средства. | |
| Breesal, Китай | В роли абсорбента выступает определенный вид угля, который сам не имеет запаха и результативно поглощает зловоние. | К плюсам относят экологическую безопасность, обеспечение дезинфекции воздуха внутри холодильника, доступную стоимость. | Минусов это средство практически не имеет, но действуют не больше 30 дней. |
Можно в качестве поглотителей неприятных запахов использовать доступные продуктовые разновидности из домашних запасов:
- используют белую рисовую крупу, которую не до полной готовности варят в воде без добавления сахара и соли. Откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. Затем распаренные зерна риса перекладывают в эмалированную или фаянсовую посуду, которую ставят на нижнюю полку холодильника;
- можно поставить блюдце с ломтиками свежего яблока или картофеля;
- в отключенный с целью для размораживания агрегат рекомендуется поместить чашку с натуральным свежезаваренным кофе. Дверцу закрывают на 15-20 минут. Напиток хорошо поглощает остатки неприятных ароматов;
- используют в роли ароматизирующего абсорбента зерна кофе, которые после обжарки необходимо перемолоть. Порошок помещают в небольшую сухую стеклянную баночку и держат внутри холодильника.
Внимание! Ежедневно проверяют качество домашних поглотителей. Своевременно следует заменять их свежими продуктами.
Как убрать запах рыбы с посуды?
Самое главное – вымыть тарелки, сковороду, разделочную доску и ножи вовремя, т.е. сразу же после готовки. Но перечисленные средства помогут и спустя 1-2 часа.
- Вымойте всю посуду моющим средством, затем протрите сухими салфетками (лучше не использовать полотенце, так как оно впитает запах).
- Сковорода – засыпьте ее солью и нагревайте несколько минут на конфорке.
- Тарелки, вилки, ножи – используйте сухую горчицу. Небольшое количество порошка разведите в воде и вымойте этим раствором всю посуду.
- Сковорода, разделочная доска – протереть долькой лимона, еще раз сполоснуть водой.
- Любая посуда – протереть уксусом.
Покупные средства
Чтобы избавиться от зловония в холодильнике, затратив на это минимум усилий и времени, можно воспользоваться магазинными решениями.
Современный рынок бытовой химии предлагает покупателю массу вариантов на любой вкус – освежители воздуха, средства бытовой химии. Богатый ассортимент специальных поглотителей запахов представлен такими видами устройств:
- Шариковые. Внутри пластиковой коробочки находится силикагель в виде гранул. Препарат впитывает в себя лишние запахи и влагу. Главное преимущество абсорбента – дешевизна в сочетании с высокой эффективности. К тому же действие сохраняется в течение нескольких месяцев.
- Пластиковые яйца-индикаторы. Такие средства не только устраняют зловоние, но также позволяют контролировать температуру внутри холодильной камеры.
- Гель-поглотитель. Препарат славится скоростью своего действия – запахи исчезают почти моментально. Имеет в своем составе экстракт лимона и вытяжку водорослей. Воздух освежается вследствие испарения активного вещества.
- Поглотители запаха с диспансером. Средство оснащено съемным угольным фильтром, который отлично впитывает посторонние ароматы, устраняет избыток влаги, поглощает этилен, выделяемый овощами и фруктами. Фильтры необходимо менять каждый месяц.
- Минерально-солевой кристаллический поглотитель. Кристалл нужно промывать несколько раз в месяц, удаляя «отработавший» верхний слой. Действует препарат в течение полугода.
- Ионизатор-освежитель. Представляет собой устройство, работающее от батареек. Прибор очищает воздух от запахов и патогенных микроорганизмов, замедляет процесс гниения продуктов. При всех своих достоинствах ионизатор имеет один серьезный недостаток –высокую стоимость прибора.
Ионизатор-освежитель
